高利贷不还可起诉，需提交起诉状及证据，或口头起诉。超出法定利率不受保护。起诉流程：递交状副本及证据，立案，送达被告，答辩，开庭，判决。需提供书面证据，无则提供时间、地点、金额，证人证言或线索。
法律分析
如果债务人借了高利贷不还的话，债权人是可以向人民起诉的，起诉应当向人民递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民记入笔录，并告知对方当事人。但是如果该借贷的利率超过了法律规定的范围，则超出部分的利息不受法律保护，债务人没有按照约定时间偿还债务的，债权人可以向人民提起诉讼。
欠钱不还的起诉流程：
1、原告向人民递交起诉状、副本及相关的证据；
2、人民接受原告提交的文件、材料，进行审查，符合条件的予以立案；
3、将原告的起诉书副本送达被告；
4、被告作出书面答辩；
5、开庭审理；
6、做出判决。
提供能够证明债权、债务关系存在的借据、欠条或合同等书面证据。没有书证的，应提供形成债权债务关系的时间、地点、金额，并提供无利害关系的证人证言或证据线索。
拓展延伸
借款人追索高利贷无效，是否可以通过法庭诉讼获得补偿？
借款人追索高利贷无效后，是否可以通过法庭诉讼获得补偿，取决于具体情况。在法律上，借款人可以通过提起诉讼向法庭寻求补偿。然而，获得补偿需要满足一系列条件，如能提供充分的证据证明借款存在、高利贷行为以及无法追索的努力等。同时，法庭也会综合考虑双方的权益、法律规定和相关判例等因素。因此，借款人应咨询专业律师，详细了解自身权益和法律途径，以便做出明智的决策。请注意，本回答仅供参考，具体情况需根据相关法律规定和实际情况进行判断。
结语
高利人不还款，债权人可向起诉，提供起诉状及副本。如难书写起诉状，可口头起诉并记录笔录，告知对方当事人。超出法定利率的利息不受法律保护，债务人未按约定时间偿还债务，债权人可向提起诉讼。起诉流程包括递交起诉状、审查立案、送达被告、答辩、开庭审理和判决。需提供书面证据，如借据、欠条或合同等，无书证需提供相关证人证言或线索。借款人追索高利贷需满足条件，咨询专业律师以了解权益和法律途径，做出明智决策。请注意，本回答仅供参考，具体情况需根据相关法律规定和实际情况判断。
法律依据
《民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。
借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。
借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。