烘焙是由低蛋白质的原料加工制成的,并经过低温烘焙处理,使其变得硬而不易压碎。这种通常用于喂养成年狗狗,或者需要保持牙齿健康的狗狗。
要区分这两种,你可以通过阅读产品标签上的信息来判断。通常,膨化粮会标注“软硬适中”或“易于消化”,而烘焙会标注“硬而不易压碎”或“保持牙齿健康”。此外,你还可以直接看的外观,膨化粮通常比较软,而烘焙则比较硬。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
风干猫粮,膨化粮,烘焙粮到底怎么区分
根据三种猫粮生产时所采用的加工工艺来区分。
一、膨化猫粮
加工方法:含淀粉的物料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。
外观判断:类似小饼干,具有一定酥松度。
市面上常见的大多数猫咪干粮,都属于膨化粮。高温膨化处理会带来一些问题,包括营养损失、产生致癌物问题、诱食剂问题、化学维生素、含肉量问题等等。
二、风干猫粮(也叫肉干猫粮)
加工方法:低温条件下,自然风干去水分。
外观判断:肉干形状,形似牛肉干
但风干猫粮脂肪含量过高,容易导致猫咪肥胖,引发相关疾病。而且,相较于膨化粮来说,这类猫粮的价格比较高。
三、 烘焙粮
加工方法:通常是将食材在低温状态(60℃-90℃)下进行加工烘烤,耗时较长。
外观判断:一般是颗粒状,不容易松散。摸起来最明显的感觉就是很轻。
避免了高温高压造成的食材营养流失,较好地保留了蛋白质、维生素、生物酶等物质,猫咪更容易消化与吸收。
虽说这几种猫粮各有优势,但从营养吸收利用、适口性等角度来说,还是低温烘焙猫粮比较靠谱!
膨化粮和烘焙粮的区别
烘焙粮和膨化粮的区别在于工艺。
膨化粮是通过膨化机制造而成的,烘焙粮是鲜肉直接低温烘焙成粮。膨化粮这种工艺制作猫粮对原料是有要求的。为了保证猫粮成型,膨化粮的原料里需要添加淀粉类原料,只有当淀粉充足时,膨化粮才能膨起来。另外,膨化粮因为挤压工艺的缘故,制作过程中会经过高温熟化。高温熟化的过程会让一部分营养素失活。
相比于传统膨化粮,烘焙粮不需要成型,所以不需要添加淀粉。烘焙粮采用低温烘焙,而不会经过高温熟化,物质可以得到很大程度的保留。也因此,低温烘焙粮不用再做喷涂处理。因为不需要添加淀粉,所以烘焙粮的含肉量往往可以更高。
猫粮储存的方法
对于罐头食品,如果打开之后有剩余,应该将它盖紧,装入自封袋中,然后放在冰箱中保存,并且在2到3天内食用完。当然,如果气温较低,不放进冰箱也行,但是建议将剩余的罐头放在另一个较大的塑料和金属容器中,再次密封,防止被老鼠或虫类啃咬,同时可以避免食物受到氧气和光照的影响。
对于还没有开封的罐头或者袋装的湿猫粮,一般室内较为阴凉的地方,并注意避免阳光照射即可。但是如果产品要求冷冻或者冷藏,则需严格按照产品要求来储存。
烘焙粮和膨化粮的区别?
烘焙粮和膨化粮是两种不同的加工方式所生产出的粮食制品。
烘焙粮是指通过烘烤加工制成的产品,通常用于面包、饼干、蛋糕等烘焙食品的原料。在制作过程中,面粉、糖、脂肪等成分在高温下进行化学反应,使得食品膨胀、变得松软,并赋予特定的口感和香味。
膨化粮则是指经过膨化工艺加工的粮食制品,常见的例子包括爆米花、膨化谷物和玉米片等。在膨化过程中,粮食颗粒受热膨胀,形成松脆的结构,通常用作零食或早餐食品。
总的来说,烘焙粮和膨化粮的区别在于它们的加工工艺和最终产品的用途不同。