劳动合同可以变更，根据我国《劳动法》第十七条规定，订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。
法律依据:《劳动法》第十七条订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行规的规定。
劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。