磷酸戊糖途径受柠檬酸影响吗

来源：匠吉财富

影响。在柠檬酸发酵过程中，磷酸戊糖途径仅部分解释了柠檬酸发酵过程中的碳代谢，并延长了培养期间该途径的代谢下降，柠檬酸对6-磷酸葡萄糖脱氢酶起到了抑制作用，是有影响的。

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