1、准备材料：柠檬六个、冰糖800克、白醋两瓶。
2、柠檬洗净擦干，砧板也需要擦干没有水份。
3、柠檬切片待用。
4、一层柠檬，一层冰糖，直到填满罐子。
5、倒入白醋，白醋一定要把柠檬淹没。
6、罐子密封好，放在阴凉处两个星期，直到冰糖化了就可以拿出来喝了，可以根据个人爱好添加蜂蜜。